三 自我老化是目前餐饮业可能遭遇洗牌的最大风险之一。无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。 2007年，俏江南销售额已高达10亿元左右。 写在最后 在商言商，回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。 当然，汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。 只是根据张兰独子汪小菲的说法，俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。2009年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元! 引进资本却进退失措最后被迫放弃一切 不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为
短视频的出现能起到填补作用，公司的盈利方式也得以增加。
张兰和俏江南的失败，更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。” 俏江南的第一家店开在了北京国贸，专攻写字楼商务人群。
10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户? 在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。 没有名气、没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。 2、定位错误，没有及时转型 刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。
document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。但自2008年后，俏江南开始了疯狂的“上市之路”，却是不争的事实： 从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。
3亿打造兰会所、高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。
2013年，中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。 目前主流的自媒体平台：微信公众平台、今日头条、百度百家、搜狐公众平台、一点资讯、知乎专栏、uc云观、企鹅号、百家号、新浪看点、网易号…… 把所有的平台都注册好，有人说很多平台都无法审核通过怎么办?这里一个小技巧就是先把微信公众平台注册了，运营一段时间去注册其他平台就很简单了。
然而对于大多数企业来说，不知道从哪里下手。到底怎么玩?守护袁昆就以目前最流行的自媒体平台为例给大家介绍。
当然现如今是不建议大家这样干，一个身份证对应一个号。 万能的某宝是可以买号的，前期各平台在扩张没有太严格要求。
交易所：
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